Avec
des moyens très modernes :
5 bateaux dont 3 bateaux-dragueurs La plus grande partie de nos élevages est à même le sol, c'est un élevage " à plat ". Lorsque les huîtres sont adultes, nous utilisons nos bateaux dragueurs qui draguent les huîtres, les remontent sur le pont pour les ramener à terre où elles seront calibrées. Les deux autres navires, plus petits, sont attachés à la récolte des huîtres élevées en poches.
5 bateaux dont 3 bateaux-dragueurs La plus grande partie de nos élevages est à même le sol, c'est un élevage " à plat ". Lorsque les huîtres sont adultes, nous utilisons nos bateaux dragueurs qui draguent les huîtres, les remontent sur le pont pour les ramener à terre où elles seront calibrées. Les deux autres navires, plus petits, sont attachés à la récolte des huîtres élevées en poches.
Jacques
Cadoret récolte, lui-même, les huîtres qu'il commercialise.
C'est la garantie d'une qualité constante et la sécurité
d'approvisionnements réguliers.
